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小龍蝦速凍機的優點介紹分析

編輯:山東中科金穗設備科技有限公司時間:2021-07-15

  速凍機之所以被較廣的使用,是因為冷凍食品冷凍速度很快,食品中冰晶細小均勻,解凍后的食品質量較高,食品原有的營養價值和色澤風味得到某些程度的保持。下面小編就為你分析小龍蝦速凍機的優點!

  引進德國優良的冷凍水技術,由德國控制。運行穩定,效率高,節能環保??煞?4小時連續生產的需要。

  材料新穎:柜體采用食品級304不銹鋼,經精密數控加工,可制成各種長度和規格,符合用戶的不同要求。該設備的絕緣特性是:保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、耐老化、外觀美觀。

  操作系統——全中文操作系統:預先輸入速凍過程,開機后無人操作。系統根據工藝曲線自動冷卻、保溫、取出箱體;

  材質:采用食品級304不銹鋼,內置航空保溫材料。絕緣厚度160mm,性能很強

  驅動裝置:380V/220V(可選),外接電機方式,比傳統的內置軸流風機長10-100倍,解決了內置電機“凍害”的問題。

  噴淋裝置:小龍蝦速凍機采用德國進口液氮循環霧化噴淋系統。

  保溫材料:門表面采用聚四氟乙烯材料,對內循環冷卻能力有較好的屏蔽作用。

  速凍時間:根據需要冷凍的原料而定。

  冷卻消耗:大約一半的食品原料,液氮的用量取決于食品原料,

  配套部件:液氮罐、液氮管、貨架、托盤、推車。

  液氮量:每1kg液氮可冷凍2公斤食物(根據不同食品原料)。

  注:

  1.速凍量只供參考。速凍量隨冷凍產品的類型和尺寸、速凍工藝和操作條件而變化。

  2.電源要求:380 V/50 Hz或220 V/50 Hz

  3.可根據用戶要求設計非標尺寸小龍蝦速凍機。


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